Kuhlinaria
das Steak-& Schnitzelhaus in Cuxhaven.

Unsere Empfehlungen:

 


Auszug aus unserer Speisenkarte
- auch außer Haus -

Vorspeisen

Capaccio
mit geriebenem Parmesan, Oliven, spritzer Zitrone,
dazu grobes Meersalz € 10.90

Bruschetta
an kleiner Salatbeilage € 6.90
Gebratene Jacobsmuscheln
auf lauwarmen mit Honig angemachtem Babyspinat € 11.50
Hummercremesuppe
mit Sahnehaube € 6.90
Gelbe Paprikasuppe
mit Olivenöl und gehobeltem Parmesan € 6.90
Kartoffelcremesuppe
mit Nordseekrabben aus Spieka € 6.90
Gemischter Blattsalat
mit baby-leaf und Wildkräutern in
Walnuss-Balsamic-Dressing € 4.50

Unsere neue Dessertkarte
Eis und Heiß- Vanilleeis mit heißen Kirschen € 5.50
Rote Grütze mit Vanillesoße € 4.50
Schokoladenpudding mit Vanillesoße €3.50
Tiramisu mit Mascarpone, Löffelbiskuit und Amaretto € 6.50
Bubble Waffle mit frischen Früchten und Vanilleeis € 7.50
Browni mit flüssigem Schokokern € 4.90
Dessert Überraschungsplatte mit vielen Leckereien € 7.50


 

Fleischgerichte

Steaks vom Lavasteingrill

Argentinisches Rumpsteak 250g, dazu hausgemachte Kräuterbutter € 23.90

Argentinisches Rumpsteak 250g, dazu geschmorte Zwiebeln € 24.90

Argentinisches Rumpsteak 250g,
mit Pfeffersauce € 24.90

Argentinisches Rumpsteak 250g,
mit  geschmorten Zwiebeln, und
frischen Champignons € 25.90

US- Entrecoté 300g
mit einer Ofenkartoffel € 29.90

Neuseeländisches Rinderfilet 150g,
dazu mediterranes Gemüse € 32.90

Tomahawk (für zwei Personen)
mit mediterranem Gemüse € 74.90

Zu allen Steaks servieren wir wahlweise:
- deftige Bratkartoffeln
- Kuh´linaria Pommes frites
- Kroketten
- Rosmarinkartoffeln
- gefüllte Ofenkartoffel
-Salat

ANGEBOT NEU!!
Hängender  Surf & Turf Spieß
Arg. Angus Rumpsteak mit Garnelen, mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
€ 19,50
Schnitzel "Feta"
Surf&Turf Spieß

 

Fischgerichte

Aus dem Meer

Fischerfrühstück-
Rührei mit Nordseekrabben aus Spieka,
mit gold- gelben Bratkartoffeln € 19.90

Gambas in der Schale gebraten,
mit hausgemachter Knoblauchcreme, frischem Brot und Wildkräutersalat € 19.90

Fischteller

Dreierlei Fischfilets
auf mediterranem Gemüse, dazu deftige Bratkartoffeln € 18.90

... aus Pott & Pann

Bunte Bandnudeln aglio e olio
mit frischem Knoblauch & Pepperoni € 11.90

Bunte Bandnudeln "Provencial"
mit Oliven, getrockneten Tomaten
und mediterranem Gemüse € 14.90

Bunte Bandnudeln mit
gebratenen Garnelen, dazu frische
Kirschtomaten, junger Knoblauch
und Babyspinat € 18.90

Kuh´linaria Geschnetzeltes
mit Kirschtonmaten, Babyspinat
und bunten Bandnudeln € 16.90


Vegetarier und unsere kleinen Gäste, die wir bisher noch nicht erreichen konnten, sprechen uns bitte an. Wir werden auch für Sie etwas passendes zusammenstellen !


Schnitzel-handgeklopft*

Schnitzelparadies

Schnitzel "Wiener Art"
mit goldgebackener Panade € 14.90

 Schnitzel "Holstein"
mit Spiegelei und Speckbohnen € 16.90

Teriyaki- Schnitzel mit
geschmorten  Zwiebeln und
Teriyakisauce € 15.90

Surf & Turf Schnitzel
mit Garnelen und
Knoblauch Dip € 17.90

Paprikaschnitzel  mit 
bunter Paprikasauce € 15.90

Jägerschnitzel mit frischen
Champignons und Rahmsauce € 15.90

Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleiern
und sauren Gurken € 14.50

   Biker-Schnitzel mit
geschmorten Zwiebeln € 15.90

Pfeffer-Schnitzel an einer
exquisiten grünen Pfeffersauce € 15.90

Chili-Schnitzel mit geschmorten
Zwiebeln in Chilisauce € 15.90

"BBQ- Schnitzel" mit rauchiger
Barbecue- Sauce und  geschmorten
Zwiebeln € 15.90

Schnitzel-Watt`n Doppeldecker

...gefüllt mit Schinken und
schmelzende Gouda € 15.90

... mit frischem Babyspinat,
geschmorten Zwiebeln und
fein gerösteten Speckwürfeln € 15.90

... mit frischem Babyspinat
und Schafskäse € 15.90

...mit Chili-Cheese-Sauce
Jalapenos & Paprika € 15.90

Alles Käse

Schnitzel "Hawaii" mit Ananas, Schinken und Käse überbacken € 16.90

"Cuxhavener Schnitzel"
mit Champignon-Rahm, Zwiebel und
Käse überbacken € 16.90

Schnitzel " Mediterran" mit frischem Gemüse, Sauce Hollandaise und
Käse überbacken € 16.90

...XXL Schnitzel
nach Pizza Art mit drei Beilagen
nach Wahl € 24.90

Schnitzel "FETA"
mit Kirschtomaten und Käse überbacken € 16.90

Schnitzel gratiniert mit frischen Tomaten
und Käse überbacken € 16-90

Unsere Empfehlung:
Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale,
dazu mediterranes Gemüse € 21.90

*Alle Schnitzel werden handgeklopft und frisch zubereitet, dazu servieren wir Kuh´linaria Pommes frites oder frisch zubereitete Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, in Butter gold-gelb gebraten.